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黑蒜生产厂家

黑蒜生产厂家


黑蒜生产厂家的精品黑蒜是由一瓶250克精选独头,一瓶90克精选独头,一瓶200克精选多瓣,一瓶80克精选多瓣,总重量620克,外包装采用高档特种纸加工而成,外表美观、大方,内放两种精选黑蒜,是拜访亲朋好友的不可多得的一种高档礼品。


黑蒜小知识:

黑蒜,没有大蒜所特有的味道,而是散发着可以勾起食欲的浓郁香味。为了让蒜粒保持很多的水分,全部制作过程中保持着潮湿的状态,它的外观近似果脯。这是因为经长时间的发酵和熟成使大蒜中所含的蛋白质被分解为氨基酸,碳水化合物被分解为果糖,并完整保留大蒜所含的蒜氨酸。所以黑蒜味道甜酸,美味可口,也可以当作点心或甜品来吃。通过食品分析检查结果证明,作为美味成分的氨基酸的含量,黑蒜比普通的大蒜增加了2--3倍。

黑蒜吃到口中后就像果冻一样柔软,且食后没有吃过生大蒜后所特有的气味,同时也不会对肠胃产生不良刺激。通过发酵,大蒜的药用效果更加增强了。经过发酵和熟成后的黑蒜具备了远远凌驾于普通大蒜之上的保健效果。特别是其强大的调整血液流通的效果及抗氧化力。虽然这些效果普通的大蒜也可以达到,但是黑蒜在进行发酵成熟的过程中,在强化了原来所固有的成分力量的基础上又产生了全新的成分,它的近似保健效果的变得更加强大。 黑蒜生产厂家- 山东省金乡县盛杰科技生物有限公司。


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